昨日のカツオのたたきはこんなかんじ。 夫が盛り付けると、やはり豪快。

先月、わが家に友人を招いてちゃんこパーティをしました。 振る舞ったのは「湯豆腐ちゃんこ」。 私が一番好きなちゃんこのひとつであり、どんな人にも気に入ってもらえるちゃんこです。 お豆腐のほかに、鶏肉、キャベツ、ニラ、ネギ、しいたけ、えのき、卵の…